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Tarte à la crème

Bagel saumon - avocat

5 Février 2013, 10:41am

Publié par tartealacreme

Le thème du jour : la FLEMME, ou la fatigue, ou juste le manque de temps, voici une recette rapide à faire pour
les jours pressés : le bagel.

bagelsaumonavocat

 

Pour 2 personnes
Préparation : 10 min

2 pains à bagel
(au pavot ou au sésame)
2 tranches de saumon fumé
1 avocat mûr
1 oignon rouge
1 boîte de fromage Philadelphia
Roquette
Ciboulette
Sel et poivre

...........................................................................

(si vous ne savez pas où acheter des pains bagel, vous en trouverez facilement dans les supermarchés G20).

Couper l'avocat en deux, enlever le noyau, vider les coques et couper en lamelles. Eplucher l'oignon rouage et le couper en rondelles fines. Couper le pain à bagel en 2. Préchauffer le four à
200°C, et faire très légèrement griller le pain à bagel, faces vers l'intérieur.

Quand le pain est légèrement grillé, tartiner chaque face de fromage Philadelphia, déposer une tranche de saumon, des lamelles d'oignon, d'avocat, un peu de roquette, de la ciboulette coupée en
morceaux, saler, poivrer. Servir.

Bon appétit et à jeudi pour une nouvelle recette : la banoffee pie !



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