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Tarte à la crème

Cours de cuisine à l'Atelier des chefs

13 Mai 2012, 21:32pm

Publié par tartealacreme

Samedi matin, rendez-vous avec Emma et Fred pour un cours de cuisine à l'Atelier des chefs, rue de Penthièvre. L'endroit est vraiment chouette, l'accueil super sympa, et le menu était vraiment très très très bon !


Crème prise à l'asperge et caramel à l'anis, pétales de parmesan
Cabillaud rôti au beurre et contisé aux morilles, polenta croustillante au comté
Macaron pistaches et fraises

TAMIS2NB
 atelierdeschefs1.jpg  atelierdeschefs2.jpg atelierdeschefs3.jpg 

 


Le principe, pour ceux qui ne connaissent pas encore, on cuisine de 9h30 à 11h30, et ensuite, soit on passe à table, soit on repart avec son menu. On a choisi la version dégustation sur place.


 



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MissTartine 15/05/2012 18:44

Ohlala quel menu! et quelles belles couleurs (enfin dans la video ;))
On aurait bien eu envie de se faufiler parmi vous...