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Tarte à la crème

Le roulé au nutella

10 Avril 2012, 07:42am

Publié par tartealacreme

Vendredi dernier, c'était l'anniversaire de Lolo, au bureau ! ben oui, mon bureau est envahi de béliers. Son dessert préféré, c'est le roulé au nutella. Du coup, je lui ai fait un Roulé au nutella !


ROULE AU NUTELLA 100 gr de sucre
3 oeufs
100 gr de farine
3 c a s de lait
beurre pour le papier sulfurisé

 

Séparer les blancs des jaunes. Fouetter les jaunes avec le sucre, jusqu'à ce que le mélange blanchisse. Ajouter le lait et la farine. Monter les blancs en neige, les ajouter délicatement à la préparation.

Mettre du papier sulfurisé sur une plaque, beurrer le papier. Verser et répartir la pâte de façon homogène. Garder une épaisseur d'environ 1cm/ 1,5 cm.

 

Au four pendant une petite dizaine de minute à 200°C. La pâte ne doit pas trop cuire sinon elle sèche et vous ne pourrez pas la rouler. Mettre un torchon humide sur le plan de travail. Déposer la pâte avec le papier sulfurisé dessus.

 

Verser le nutella sur la pâte chaude et attendre quelques secondes qu'il soit coulant pour l'étaler à l'aide d'un couteau à beurre. Rouler la pâte. Décorer (sucre glace, cacao en poudre...)

 

BON ANNIVERSAIRE LOLO !!!!

 

 

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Lolo 11/04/2012 11:15

Lolo confirme qu'il n'y a rien de meilleur que le roulé au Nutella de Momo ! et recommande vivement à tous les gourmands de découvrir toutes ces délicieuses recettes saupoudrées d'humour et de
magnifiques photos momoesques... You're the best Momo Jito !