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La banoffee pie est un dessert que j'ai découvert à Amsterdam il y a quelques semaines. Mes potes, Yann et Chacha m'ont lancé le défi d'en refaire une aussi bonne. La refaire, c'était pas trop dur, "aussi bonne", il faudra qu'ils viennent juger ... si...
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Je ne sais pas si vous connaissez Vélissime... c'est une sorte de cantine roulante. Au boulot, tous les midis, une personne arrive à vélo avec sa caravane énorme accrochée derrière. Et dans cette caravane énorme, vous avez des plats chauds, des salades...
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A vous de choisir, les recettes sont déjà en ligne. Cookies, punch nature, punch au zeste de citron... Nous ce week end, on va manger... Et pi c'est tout !
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Mon papa adooooooore ces gateaux. Ca s'appelle des "punchs". Le problème c'est qu'on en trouve qu'en Bretagne.... et puis étant donnée la quantité ingurgitée, ça commence à faire un budget. Alors j'ai essayé de les refaire. Et ça le fait ! Pour 30 petits...
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Hi haaa, ce soir c'est les vacances. Bye bye Paris et son temps pourri, ses voitures qui puent, et son métro qui fait transpirer même par -15°C. Demain c'est piscine / barbeuc : merci Olivier et Elsa ! J'arrrriiiiiiiive ! En attendant, le nerf de la guerre,...
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Tant que j'y suis, autant partager tout de suite avec vous la 1ère recette réalisée avec mon nouveau Kitchen Aid. La pavlova. C'est vriament trop bien de pouvoir faire plusieurs choses à la fois en cuisine. J'ai l'impression de gagner un temps fou, et...
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Ça y est je suis accroc aux macarons. A chaque fois que je me lance dans un nouvel essai, c'est un challenge. Ils peuvent être magnifiques, comme ils peuvent être complètement ratés ! Alors rassurez-vous, je ne les ai pas tous réussis, mais cette recette-là,...
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Spéciale recette toute rose pour Emile ! Pour 5/6 minis charlottes 40 mini biscuits roses (je n'ai trouvé que des grands, j'ai donc coupé un peu les biscuits) Matériel : cercles en inox Le sirop 100 gr de fraises 20 gr de sucre 2 c à c de vin de fraises...
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Voilà le résultat de ma deuxième tentative de macarons, tous ceux qui ont réussi à en manger (il devait y en avoir une 15aine pour 50 personnes) ont dit que c'était très bon, et Luis aurait préféré un tout petit peu plus cuit. Mais il aurait aussi voulu...
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Pour 10/12 verrines 200 gr de chocolat blanc 40 cl de crème fleurette entière 4 blancs d'oeufs 1 c à s de sucre Coulis de framboises : 600 gr de framboises surgelées (entières ou en miettes) 3 c à s de sucre 1 feuille 1/2 de gélatine Faire compoter les...
